En medio de diversas adversidades, el campo mexicano se mantiene firme y en evoluci\u00f3n. Durante la inauguraci\u00f3n del XV Congreso Internacional de la Carne, el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegu\u00e9, elogi\u00f3 al sector ganadero del pa\u00eds, subrayando la autosuficiencia de M\u00e9xico en la producci\u00f3n de carne de res, un logro que es consecuencia del trabajo arduo de los productores nacionales. “El promedio del alimento que consume la poblaci\u00f3n se basa en el esfuerzo de ustedes”, declar\u00f3. <\/p>\n
Aparte, la carne de res mexicana no solo abastece el consumo interno, que ha crecido en 10% en la \u00faltima d\u00e9cada, sino que tambi\u00e9n se exporta a diversos mercados, consolidando su prestigio a nivel mundial. Uno de los temas tratados durante el Congreso fue la situaci\u00f3n del Gusano Barrenador del Ganado (GBG), un problema que parec\u00eda alarmante tras su resurgimiento en noviembre del a\u00f1o anterior. Sin embargo, solo un 0.005% del hato ganadero ha sido afectado, lo que indica un exitoso control del brote como resultado de intensas campa\u00f1as de capacitaci\u00f3n y medidas sanitarias. <\/p>\n
Entre las declaraciones destacadas, Berdegu\u00e9 enfatiz\u00f3 la seguridad de la ganader\u00eda mexicana y se mostr\u00f3 confiado en la continuidad de los esfuerzos para mantener esta industria saludable. Desde el \u00e1mbito productivo, l\u00edderes como Jes\u00fas Br\u00edgido Coronel, presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG), reafirmaron su compromiso con la soberan\u00eda alimentaria y la calidad de la carne producida en el pa\u00eds. Este encuentro no solo realza la importancia del campo como pilar fundamental de la econom\u00eda mexicana, sino que tambi\u00e9n resalta la resiliencia de un sector que, a pesar de los desaf\u00edos, sigue adelante con determinaci\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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